전 한국영양학회 회장 권오란 교수 추천! 편식하는 우리 아이를 위한 어린이 필수 교양서 혹시 아이가 채소는 싫어하고 인스턴트 음식만 좋아하나요? 아이의 편식 때문에 밥을 먹을 때마다 전쟁을 치른다고요? 무작정 채소와 생선, 고기를 골고루 먹어야 한다고 혼내지는 않으시나요? 그렇다면 아이와 함께 『왜 채소를 먹어야 해?』를 읽어 보세요. 보건복지부 연구 결과에 따르면 요즘 아이들은 고기는 너무 많이, 과일과 채소는 너무 적게 섭취한다고 합니다. 아주 어릴 때부터 치킨, 피자, 햄버거 등 고열량의 패스트푸드로 식사를 대신하는 아이들도 많지요. 이에 따라 전체 아동 청소년 중 소아 비만, 당뇨병 등 생활 습관병을 앓고 있는 아이의 비율이 급격히 증가하고 있습니다. 그리고 아동기의 식습관과 영양 불균형은 성인이 되어서도 이어져 각종 질병의 원인이 되고 있지요. 때문에 한창 자라나는 어린이들에게 정확하고 올바른 영양 교육은 매우 중요합니다. 『왜 채소를 먹어야 해?』는 어린이 영양 교육의 첫걸음이 되어줄 책입니다. 귀엽고 사랑스러운 캐릭터들이 책 속에 등장하여 우리 몸과 영양소의 관계, 소화 과정, 각 음식 속에 들어 있는 영양소 정보 등을 친절하게 설명해 주지요. 책을 통해 음식과 영양소에 대한 이해가 생기면 낯설고 거부감이 들었던 음식도 친근하게 느껴지고 즐겁게 먹을 수 있을 거예요. 부모님과 함께, 친구와 함께 『왜 채소를 먹어야 해?』를 읽으면서 건강하고 균형 잡힌 식습관을 만들어 보세요.