집에서 키우던 젖소를 신비한 콩과 바꾼 잭이 밤새 하늘까지 자란 콩나무 덩굴을 타고 올라가요. 그리고 거인의 금돈 자루, 황금 알을 낳는 암탉, 노래하는 하프를 가지고 내려온답니다. 땅에 내려온 잭은 도끼로 콩나무 덩굴을 내리쳐 거인을 떨어뜨려 죽입니다. 어머니와 잭은 큰 부자가 되어 행복하게 잘 산답니다.
영국의 대표적인 옛이야기로, 신나게 어른이 되어 가는 남자 아이의 모험 이야기입니다. 심리적으로 보면 『잭과 콩나무』는 부모의 영향력에서 벗어나 독립하려는 시기의 아이, 남성으로 성숙해 가는 시기의 아이를 그리고 있는 것으로 해석되고 있습니다. 초록색, 주황색, 파란색 등이 조화를 이루는 과감한 채색 방식이 눈에 띄며, 특히 거인의 모습이 독특하게 표현되어 있답니다.